Corso di Pasta a Roma con Tiramisù: Cucina, Mangia e Bevi come un Romano

Non è una dimostrazione. Cucini tu. Ogni partecipante ha una postazione di lavoro dedicata, uno chef italiano professionista al proprio fianco e tutti gli ingredienti pronti fin dal primo momento.

Nel corso di tre ore pratiche, imparerai a stendere e formare le fettuccine fresche da zero, a piegare e farcire i ravioli di ricotta a mano, e a costruire il tuo tiramisù personalizzato scegliendo tu stesso la guarnizione finale. Sono tecniche tramandate di generazione in generazione nelle cucine italiane, insegnate in modo chiaro da uno chef che ama davvero condividerle.

Prima ancora che la pasta arrivi in tavola, si comincia con chips fatte in casa e bruschetta per iniziare nel modo giusto. Il vino locale scorre libero per tutta la durata del corso, rendendo l'atmosfera rilassata, conviviale e molto divertente. Si finisce seduti tutti insieme, dentro l'accogliente ristorante o sulla terrazza, a gustare il pasto che hai appena preparato.

A $53 a persona, questo corso offre un valore davvero notevole. Ecco esattamente cosa è compreso, senza sorprese il giorno dell'esperienza.

Cibo: Chips fatte in casa, bruschetta, fettuccine fresche, ravioli di ricotta artigianali e il tuo tiramisù personalizzato. Un pasto completo, non una degustazione.

Bevande: Vino locale illimitato per gli adulti e acqua per tutta la durata. I partecipanti più giovani ricevono due bibite analcoliche.

Extra: Tutti gli ingredienti, tutta l'attrezzatura, un gruppo ristretto con uno chef italiano professionista di madrelingua inglese e un ricettario esclusivo pieno di ricette da rifare a casa.

Il corso dura in totale 180 minuti. Il transfer dall'hotel non è incluso e qualsiasi consumazione extra rispetto a quelle indicate è a carico del partecipante. Di tutto il resto ci pensiamo noi.

A Roma i corsi di cucina non mancano. Questo ha 2.338 recensioni e un punteggio di 4,95 su 5 nel 2026. Una costanza del genere è rara, e dipende da alcune cose precise.

Il gruppo è piccolo. Non guardi da lontano in fondo a una sala affollata. Hai tempo reale con lo chef e ricevi feedback concreti sulla tua tecnica mentre cucini.

Il menu è ambizioso nel senso migliore del termine. La maggior parte dei corsi si limita a un tipo di pasta. Qui ne prepari due, più un dessert che personalizzi davvero tu. Esci con competenze pratiche, la pancia piena e un ricettario che userai davvero.

Il vino aiuta anche quello. Cucinare con un bicchiere in mano, circondato da altri viaggiatori che provano qualcosa di nuovo insieme, crea il tipo di pomeriggio di cui si parla ancora anni dopo.

Il corso si svolge in un ristorante a Roma. Riceverai l'indirizzo esatto dopo la prenotazione. Raggiungere la location a piedi, in metro o in taxi è semplice dalla maggior parte dei quartieri centrali.

La cancellazione è flessibile. Disdici almeno 24 ore prima dell'orario di inizio e ricevi un rimborso completo, senza domande.

Il corso si svolge interamente in inglese, quindi l'italiano non è necessario. Tutti i livelli sono i benvenuti. Se non hai mai fatto la pasta in vita tua, questo è esattamente il posto giusto da cui partire. Se hai già qualche esperienza, la piegatura dei ravioli e la personalizzazione del tiramisù ti insegneranno comunque qualcosa di nuovo.

I posti si esauriscono in fretta, soprattutto in primavera e in estate. Prenotare in anticipo è la scelta giusta. A $53 per tre ore di cucina, vino e un pasto completo a Roma, si vende da solo.