Rom Pasta-Kochkurs mit Tiramisu: Kochen, Essen und Trinken wie ein Römer

Das hier ist keine Vorführung. Du kochst selbst. Jeder Teilnehmer bekommt einen eigenen Arbeitsplatz, einen professionellen italienischen Koch an seiner Seite und alle Zutaten vom ersten Moment an.

In drei aktiven Stunden rollst und formst du frische Fettuccine von Grund auf, faltest und füllst Ricotta-Ravioli mit den Händen und baust dein eigenes Tiramisù zusammen, das du mit einem Topping nach Wahl ganz persönlich gestaltest. Das sind Techniken, die über Generationen italieni­scher Hausköche weitergegeben wurden, erklärt von einem Koch, dem das Unterrichten wirklich am Herzen liegt.

Noch bevor die Pasta auf den Tisch kommt, startet ihr mit hausgemachten Chips und Bruschetta in den Abend. Unbegrenzter lokaler Wein fließt die ganze Zeit, was für eine entspannte, gesellige Atmosphäre sorgt. Zum Abschluss setzt ihr euch gemeinsam im gemütlichen Restaurant oder auf der Terrasse hin und esst das Menü, das ihr selbst gekocht habt.

Für 53 $ pro Person bekommst du hier wirklich viel. Das ist genau aufgelistet, was dabei ist, damit es am Tag selbst keine Überraschungen gibt.

Essen: Hausgemachte Chips, Bruschetta, frische Fettuccine, handgemachte Ricotta-Ravioli und dein individuelles Tiramisù. Das ist ein vollständiges Menü, kein Kostproben-Teller.

Getränke: Unbegrenzter lokaler Wein für Erwachsene und Wasser während des gesamten Kurses. Jüngere Teilnehmer erhalten zwei Softdrinks.

Extras: Alle Zutaten, alle Küchenutensilien, eine kleine Gruppe mit einem professionellen, englischsprachigen italienischen Koch sowie ein exklusives Kochbuch voller Rezepte zum Nachkochen zu Hause.

Der Kurs dauert insgesamt 180 Minuten. Hotelabholung ist nicht inbegriffen, und Getränke über das genannte Angebot hinaus gehen auf eigene Rechnung. Um alles andere wird sich gekümmert.

Kochkurse gibt es in Rom viele. Dieser hier hat 2.338 Bewertungen und eine Durchschnittsnote von 4,95 von 5 im Jahr 2026. Eine solche Konstanz ist selten und hat konkrete Gründe.

Die Gruppe ist klein. Du schaust nicht von hinten einem Treiben zu, sondern arbeitest direkt mit dem Koch zusammen und bekommst echtes Feedback zu deiner Technik.

Das Menü ist anspruchsvoll im besten Sinne. Die meisten Kurse beschränken sich auf eine Pastasorte. Hier machst du zwei, plus ein Dessert, das du selbst nach deinem Geschmack gestaltest. Du gehst mit praktischen Fähigkeiten, einem vollen Bauch und einem Kochbuch nach Hause, das du wirklich benutzen wirst.

Der Wein trägt das seine dazu bei. Mit einem Glas in der Hand zu kochen, umgeben von anderen Reisenden, die gemeinsam etwas Neues ausprobieren, ergibt genau den Nachmittag, über den man noch Jahre später spricht.

Der Kurs findet in einem Restaurant in Rom statt. Die genaue Adresse erhältst du nach der Buchung. Von den meisten zentralen Stadtteilen aus ist es bequem zu Fuß, mit der Metro oder per Taxi erreichbar.

Die Stornierung ist unkompliziert. Wer mindestens 24 Stunden vor Kursbeginn absagt, bekommt den vollen Betrag zurück, ohne Rückfragen.

Der Kurs findet vollständig auf Englisch statt, Italienischkenntnisse sind nicht nötig. Alle Erfahrungsstufen sind willkommen. Wer noch nie Pasta gemacht hat, ist hier genau richtig. Wer schon Erfahrung mitbringt, wird beim Ravioli-Falten und beim Gestalten des Tiramisù trotzdem noch etwas dazulernen.

Die Plätze sind schnell vergriffen, besonders im Frühling und Sommer. Wer im Voraus bucht, ist auf der sicheren Seite. Für 53 $ und drei Stunden Kochen, Wein und ein vollständiges Menü in Rom ist es kein Wunder, dass der Kurs regelmäßig ausverkauft ist.